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SAM Bleu des Grottes +/-1,8 kg bio

Fromagerie du Samson

Production Belge - Locale / Condroz

Le Bleu des grottes est un fromage à pâte persillée, non cuite, non pressée, fabriqué au lait cru de vache. La pâte, de couleur blanche à ivoire, est douce, marbrée de moisissures bleu-vert assez pâles, bien réparties dans toute la masse. La meule est de forme cylindrique avec un talon légèrement convexe, d’un poids d’environ 1.8 kg.

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Chemin sur le thier, 3

B-4960 Malmedy

Tel: +32 80 33 07 96

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