SAM Bleu des Grottes +/-1,8 kg bio

Fromagerie du Samson

Production Belge - Locale / Condroz

Fabriqué à base de lait cru de vache bio et ensemencé à la manière du Roquefort, le Bleu des Grottes rappelle en douceur le goût des pâtes persillées et peut être qualifié de "bleu doux".La croûte gris-bleu abrite une pâte ferme au goût de sous-bois et de champignons. La pâte est persillée mais douce et peu salée.