BAL Baldauf Le Brebis 1/2 +/- 2,8 kg bio

Baldauf Käse

Allemagne / Allgäu

Un sacré mouton ! Avec son arôme intense et sa saveur copieuse, notre fromage de brebis biologique est un vrai régal, et pas seulement pour les connaisseurs de fromage ! En plus de son excellent goût, il est également riche en protéines, en vitamines et pauvre en lactose. Le fromage de brebis Baldauf est laissé à maturation pendant quatre mois jusqu'à ce qu'il ait atteint son arôme optimal. Au moins 50 % de matières grasses dans la matière sèche. Fromage à pâte mi-dure fabriqué avec du lait de brebis biologique (lait de foin)