BFM Doré de Lathuy +/-0,300 kg bio

Bioferme

Production Belge - Locale / Haute Ardenne

Le DORE DE LATHUY est un fromage fermier à pâte molle. Sa croûte jaune safran recouverte d’un fin duvet blanc, témoigne d’un bon affinage et rappelle un peu celle du reblochon. Sa pâte est onctueuse et souple jaune foncée. Sa saveur particulièrement délicate laisse un arrière-goût de noisette caractéristique.