BFM Wavreumont Brebis +/-2 kg bio

Bioferme

Production Belge - Locale / Haute Ardenne

Le Wavreumont de Brebis (Monastère Saint Remacle) est un fromage biologique à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure possédant des propriétés nutritionnelles particulières. Fromage de tradition monastique, il a le caractère typique d’un fromage d’abbaye. Son affinage est de 4 semaines. Sa texture est douce et son goût est riche. La couleur de sa croûte résulte des nombreux soins apportés à celle-ci et à l’ambiance spécifique des caves d’affinage. Convient pour la raclette.