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BFM Wavreumont Chèvre +/-2 kg bio

Bioferme

Production Belge - Locale / Hautes-Ardennes

Le Wavreumont de chèvre (Monastère Saint Remacle) est un fromage à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure. Le lait de chèvre confère au fromage un mélange de parfums et d’arômes, à la base de cette saveur subtile propre aux produits caprins. Fromage de tradition monastique, il a le caractère d’un fromage d’abbaye. Son affinage est de 4 semaines. La couleur de sa croûte résulte des nombreux soins apportés à celle-ci et à l’ambiance spécifique des caves d’affinage. Convient pour la raclette.

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Chemin sur le thier, 3

B-4960 Malmedy

Tel: +32 80 33 07 96

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