ROC Beurre de Campagne salé 0,250kg bio

Rochefort

Production Belge - Locale / Ardennes

Beurre à 82% de matières grasses obtenu par barattage de la crème pasteurisée du lait de vache, salé aux cristaux de sel de mer. Texture homogène et légèrement croquante de par la contenance en cristaux de sel, de couleur jaune clair à jaune plus soutenu en fonction de la saison et de l'alimentation du bétail. Goût franc et pur de beurre salé, sans odeur étrangère. Tartinable entre 16 et 18 °C; sortir le beurre du frigo 1/2 heure avant le repas.