CHE Muscadin +/-0,140 kg atmo bio/6

Fromagerie du Gros-Chêne

Production Belge - Locale / Condroz

Fromage de vache crémeux frais enrobé de raisins secs marinés au vin blanc. Son nom fait référence au Muscat, vin utilisé autrefois pour macérer les raisins secs. Il se présente en petite boule enrobée de raisins marinés au vin blanc crémeux bio Coteau du Layon. Sa pâte blanche est fraîche et humide. Son goût est doux, acidulé et sucré. Sa texture est fondante et onctueuse. Il est délicieux en plateau fromages, en apéro, …