CHE Maquée Crème Fermière 0,500 kg bio

Fromagerie du Gros-Chêne

Production Belge - Locale / Condroz

Fromage blanc de vache lissé. Son nom vient du verbe wallon « maker » qui veut dire battre. On effectuait le barattage de la crème càd qu’on la battait la transformer en beurre. Sa couleur est soutenue comme celle du beurre et son goût est savoureux et sa texture est douce, onctueuse et fraîche.