CHE Faisselle Fraîche 0,120 kg bio

Fromagerie du Gros-Chêne

Production Belge - Locale / Condroz

La faisselle est un fromage de vache frais. Son nom vient du moule en forme de panier appelé « faisselle » dans lequel le lait caillé est déposé à la louche afin que le petit lait s’égoutte. Son goût est acidulé et sa texture est dense et gourmande. Elle se déguste sucrée avec les savoureuses fraises belges et également salée, sur un toast avec des radis et des herbes fraîches.