CHE Tomme du Doyard +/-2 kg bio

Fromagerie du Gros-Chêne

Production Belge - Locale / Condroz

Tomme de chèvre à pâte pressée. Elle est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie dans le Condroz. Sa croute naturelle est gris-jaune et sa pâte couleur ivoire. Son goût est très doux et sa texture est moelleuse. Elle se déguste en plateau fromages, cubes apéro et aussi croque-monsieur, raclette, …