MAT Filet Simple Grosse Truite Saumonée Frais horeca 6x400g (+/-2,4kg)

Mathonet Gabriel

Production Belge - Locale / Ardennes

La truite saumonée est un poisson exigeant qui tolère des environnements variés. Elle peut vivre dans différents types d’habitat allant de l’eau douce à l’eau de mer. Ce poisson a cependant une prédilection pour une eau vive, fraiche, oxygénée et claire… Son environnement et ce qu’elle mange déterminera sa qualité et son goût. Simples, les filets sont conditionnés par portion. D'une fraîcheur exceptionnelle et prêts à être travaillés.