QUO Manchego 3 mois AOP +/-2 kg bio

Quorum

Espagne / Castilla La Mancha (Espagne)

Très consommé en Espagne comme fromage de plateau et de casse-croûte, le Manchego peut être utilisé sous forme râpée en cuisine. Il permet également de corser des plats gratinés. De la pâte de coing accompagne très souvent ce fromage dont la dénomination est protégée.