CHX Morbier AOP Roue +/-7 kg bio

La Fruitière de la Chaux

France / Jura

Le morbier est un fromage au lait cru, à pâte pressée non cuite. Celui-ci bénéficie d’une fine couche de charbon végétal au milieu. En plus d’être fabriqué et vendu en label AOP, ce produit est affiné 45 jours ce qui permet au fromage de développer ses saveurs afin de devenir un trésor gastronomique.