BDA Ossau Iraty AOP +/-4,5kg bio

Rbio

France / Pyrénées

C’est le seul fromage de brebis des Pyrénées en Appellation d'Origine Protégée. L'Ossau-Iraty bio est fabriqué par des producteurs fermiers et par des fromageries à partir de lait pasteurisé bio de brebis. Le lait provient des trois races locales de brebis du Béarn et du Pays Basque : Manech Tête Noire. C’est un Fromage à pâte pressée non cuite.