SCH Abondance AOP +/-0,200 kg barquette bio/6

Schmidhauser

France / Haute-Savoie

Fabriqué au lait cru, l’Abondance Laitier est un fromage d’une grande finesse. Il est facilement reconnaissable par sa belle croûte ambrée et son talon concave. Sa pâte souple et fondante révèle un goût fruité légèrement acidulé. Affiné par pendant 100 jours minimum, l’Abondance Laitier est un produit qui acquièrent toutes ses saveurs en reposant sur des planches d’épicéa. Le savoir-faire et la qualité du lait produit par la vache de race Abondance ont fait la réputation de ce fromage AOP (Appellation d’Origine Contrôlée).