DUR Bleu du Queyras +/-2,2 kg bio

La Durance

France / Hautes Alpes

Fromage au lait cru de vache à pâte persillée, lait collecté par Biolait dans le sud de l'Isère et dans le nord des Hautes-Alpes, texture souple. Bleu avec un caractère rustique, goût doux et boisé, fromage de plateau qui convient également en raclette et en sauce. Affinage 6 à 8 semaines.