BOD Filet de Canard Fermier +/-0,900 kg (2) bio/3

Le Picoreur

France / Grand Ouest

Le goût unique du filet de canard bio, à la texture fondante et onctueuse, est parfait pour réaliser des recettes d’exception! Le canard fermier bio Le Picoreur est élevé en 84 jours minimum par nos éleveurs partenaires. Elle a un accès libre à des prairies en plein air et est nourrie avec une alimentation biologique et française. Ce mode d’élevage unique contribue à lui donner une viande savoureuse et de qualité. Canard fermier biologique français. Elevé en plein air dans des fermes 100% BIO. Nourri aux céréales et végétaux bios et français. Elevé sans traitement antibiotique Au four ou à la poêle, quadrillez la peau du filet avec la pointe d’un couteau et commencez à cuire côté peau sans matière grasse jusqu’à obtenir une couleur doré puis retourner le filet côté chair. Adapter la cuisson selon votre préférence, qu’il soit saignant, rosé ou bien cuit, le filet de canard conservera toute sa tendreté.