PED Salame Ettore +/-0,800 kg bio

Prima Vera

Italie / Emilia-Romagna

Au diamètre réduit, développé plutôt en longueur, le Salame Ettore se distingue par sa consistance tendre, la saveur délicate et un goût doux et agréable. Il est conseillé de laisser le boyau avant de le couper afin de permettre aux arômes externes de pénétrer dans le produit pendant la coupe. Couper en diagonal en partant du fond de façon à former une tranche plus longue